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酪 朊 酸 钙
一、产品简介
是以牦牛乳酪蛋白为原料，经科学方法提炼精制而成的纯天然营养强化剂，它在补钙的同时，还提供了机体新需的必需氨基
酸，具有补钙、补充蛋白的双重功效。
二、产品用途
在保健品和制药业中作为钙源添加剂和蛋白补充剂被广泛应用，由于酪朊酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性，可被食品加工
业，作为食品添加剂而使用。
三、产品指标
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酪朊酸钙
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项 目 |
指 标 |
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色泽 |
乳白均匀一致 |
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蛋白质（以干基计），%
≥ |
90.0 |
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脂肪，% ≤ |
1.8 |
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水分，% ≤ |
6.0 |
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灰分，% ≤ |
6.0 |
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PH值 |
6.0-7.5 |
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钙，% ≥ |
1.5 |
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乳糖，% ≤ |
0.5 |
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砷（以As计），mg/kg
≤ |
0.2 |
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重金属（以Pb计），mg/kg
≤ |
20.0 |
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细菌总数cfu/g ≤ |
30000 |
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大肠菌数MPN/100g
≤ |
40 |
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致病菌 |
不得检出 |
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公司地址：兰州市榆中县和平镇柳沟河东3号
邮
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电
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